|
Paprikakomkommersalade Met Rode Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rode paprika
1 gele paprika
1 kleine komkommer
2 kleine rode uien
2 takjes koriander
1 el rode wijnazijn
4 el olijfolie
mespunt mosterd
1 tl honing
1 uitgeperst teentje knoflook
peper
zout
komijn
mespunt paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de paprika′s schoon en snijd ze in dunne ringen. Klop de ingredienten voor de dressing door elkaar en schenk dit over de paprika. Laat de dressing enige tijd intrekken. Was de komkommer en schaaf hem in dunne plakken. Pel de uien en snijd ze in dunne ringen. Schep de komkommer en de ui door de paprika en laat alles heel even intrekken. Knip de koriander erboven fijn.
|
|
|